Inspiratie voor een pure leefstijl
Dit recept is met stip mijn favoriete witvis recept. Simpel, gezond en boordevol smaken. De versheid spat ervan af, evenals de prachtige kleuren. Een heerlijk zomers recept, maar eigenlijk lekker het hele jaar door. Dit recept is de uitgebreide versie van mijn basisrecept voor de…
Op zoek naar het perfecte recept voor zalm? Zoek niet langer want ik heb hem voor je. Zó zacht en smaakvol heb je hem vast nog niet gehad. Door de zalm te marineren in een mengsel van olie, citroensap en -het geheime ingrediënt- soyasaus en…
Rijkgevulde salade met klassieke smaakcombinaties: aardappel, forel, gekookt ei, biet en mieriksworteldressing. Dit recept is de maaltijd-variatie op mijn favourite bijgerecht; bietensalade met ei en bieslook. Door de toevoeging van aardappel, knapperige bindsla en een pittig rood uitje is dit een nieuwe favouriet! Boordevol…
Deze zalmburger heeft niet veel nodig om hem super lekker te maken en is dan ook mijn favoriete recept met zalm. Meer dan tamari heeft deze burger niet nodig, de zoutige japsanse soyasaus versterkt de smaak van zalm zodat je het écht proeft. Deze zalmburger is heerlijk…
Droompasta van spelt met groene aspergetips, verse spinazie, ricotta en de beste bereiding van zalmfilet. Deze pasta met overheerlijke spinazie, groene asperge en ricotta-saus is op zichzelf al super lekker. Toch wilde ik mijn geheim voor de meest perfect bereide zalm met jullie delen.…